(Remote) Head Chef

AETHER Ekspansindo · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
AETHER Ekspansindo, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan kuliner berkualitas, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi yang kuat, kemampuan kepemimpinan, dan komitmen untuk kualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola tim chef dengan efektif untuk memastikan pencapaian standar kualitas dan kecepatan layanan.,Memastikan keselamatan makanan dan standar higienis dalam semua operasi.,Mengawasi kualitas bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan lancar.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk menu dan layanan kami.,Melakukan audit kualitas secara berkala untuk memastikan standar tinggi.,Mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, CIEH, ACI, dll.).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKualitas makananInovasi menuManajemen inventarisKomunikasi efektifStrategi pemasaranAudit kualitas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait