Senior Demi Chef

Port Silver Sentosa · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim demi chef dalam mempersiapkan dan mengawasi hidangan laut yang disajikan di restoran.,Bekerja sama dengan kepala chef untuk memastikan semua hidangan laut yang disajikan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan laut yang inovatif dan menarik.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim demi chef.,Memastikan semua hidangan laut yang disajikan sesuai dengan prosedur keamanan dan higiene makanan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan laut yang disajikan setiap hari.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan hidangan laut.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan bersih.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di restoran bintang 5.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner, terutama hidangan laut.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis ikan dan bahan-bahan laut.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan cepat.,Memiliki kemampuan untuk mematuhi standar keamanan dan higiene makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak hidangan laut dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan mengelola tim demi chef dengan baik.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat kepentingan.Kemampuan mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan hidangan laut.Kemampuan mematuhi standar keamanan dan higiene makanan.Kemampuan bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan cepat.Kemampuan bekerja shift malam jika diperlukan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait